В Салехарде освоили новую технологию горячего копчения, у которой нет аналогов
Новую технологию производства ряпушки сибирской горячего копчения освоили в ямальской столице. С ее помощью производительность может вырасти на 30%.
Источник: https://yandex.ru/news/story/V_Salekharde_osvoili_novuyu_tekhnologiyu_goryachego_kopcheniya_u_kotoroj_net_analogov—662ff261df523abb3ec7ebab3ca2e17e?lang=ru&from=rss&wan=1