В колбасе из Владимирской области обнаружен небезопасный фермент
Сотрудники управления Россельхознадзора по Владимирской области поставили на усиленный лабораторный контроль производителя готовой мясной продукции из Владимирской области, в колбасе которого было обнаружено наличие микробной трансглутаминазы.
Источник: https://yandex.ru/news/story/V_kolbase_iz_Vladimirskoj_oblasti_obnaruzhen_nebezopasnyj_ferment—a471d87c43ada20165d08043b3b6eeac?lang=ru&from=rss&stid=UvZQ