Смоленские краеведы возрождают традиции празднования православного Рождества
Краевед и исследователь смоленской кухни Ирина Флиманкова готовит рождественскую капусту. По смоленской традиции, на праздничном столе обязательно должна быть свинина, как можно больше и разнообразнее. А в этом блюде сразу три ее вида: сало, сырое мясо и колбасы.
Источник: https://yandex.ru/news/story/Smolenskie_kraevedy_vozrozhdayut_tradicii_prazdnovaniya_pravoslavnogo_Rozhdestva—1ef28498ff104f82ac61c246fa5de1b0?lang=ru&from=rss&wan=1&stid=5Fsc