Красноярский ЦСМ проверил полукопченную колбасу: продукция не соответствует ГОСТу
Колбасу оценивали по физико-химическим показателям (массовая доля влаги, жира и белка), гистологическому составу, а также по маркировке. Оказалось, что не вся продукция соответствует ГОСТу .
Источник: https://yandex.ru/news/story/Krasnoyarskij_CSM_proveril_polukopchennuyu_kolbasu_produkciya_ne_sootvetstvuet_GOSTu—2bb10fd1e61129a03174fbd5708673bc?lang=ru&from=rss&wan=1&stid=zrKE6YSenTpQEiyWDBg1