Уволить не прошедшего испытательный срок работника можно и в его выходной
Выходной день конкретного работника, не свидетельствует о нерабочем дне организации в целом и не препятствует работодателю издать соответствующий приказ в отношении работника, принятого на работу с условием испытания, срок которого истекает в выходной день данного работника (Определение Первого КСОЮ от 21 сентября 2020 г. по делу № 8Г-17476/2020[88-18936/2020]).
Источник: https://yandex.ru/news/story/Uvolit_ne_proshedshego_ispytatelnyj_srok_rabotnika_mozhno_i_v_ego_vykhodnoj—9ac2c6a8f3a7ed63b490eb38bf898dc7?lang=ru&from=rss&wan=1&stid=Q5eAir9d