Рождественский мясоед отмечают по народному календарю 10 января
С мясоеда, который не был праздником, у православных крестьян наступало время, когда можно есть мясо. В первые дни января было принято забивать скотину, на стол, в первую очередь, выставляли свинину.
Источник: https://yandex.ru/news/story/Rozhdestvenskij_myasoed_otmechayut_po_narodnomu_kalendaryu_10_yanvarya—945bad4cf1986d2a08e0e17d73cee1ab?lang=ru&from=rss&stid=ypoOrsUhIMZ2A17-