В Челябинске вместо вьетнамского стритфуда Joly Woo будет работать Joy Wu
О смене бизнес-модели изданию 74.RU сообщил совладелец заведения Дмитрий Тоймурзин. Ресторан с экзотической кухней будет работать, но уже в ином качестве — заложенная франшизой система себя не оправдала. Бренд-шефом стал Константин Арефьев, ранее он был шеф-поваром ресторана Barbaresco.
Источник: https://yandex.ru/news/story/V_CHelyabinske_vmesto_vetnamskogo_stritfuda_Joly_Woo_budet_rabotat_Joy_Wu—a6c6183dbcd9f70b05f1bba0ca3234bb?lang=ru&from=rss&wan=1&stid=6lwY