Белгородские ученые разработали майонез для вегетарианцев
Ученые НИУ «БелГУ» предложили заменить белок животного происхождения на растительный. Майонезный соус может использоваться приверженцами здорового питания, людьми с аллергией на яичный белок и вегетарианцами. Об этой сообщили в управлении по связям с общественностью и СМИ НИУ «БелГУ».
Источник: https://yandex.ru/news/story/Belgorodskie_uchenye_razrabotali_majonez_dlya_vegetariancev—64af8c5fc8e0d9e103ab154ace9e5d19?lang=ru&from=rss&stid=mn5CtxW5ur9R