В Астрахани планируют делать консервы и колбасу из лягушек
Употреблять в пищу можно только определенные виды лягушек, причем отличить их друг от друга довольно сложно. Астраханские ученые предлагают вид Rana Ridibunda, проще говоря, озерная лягушка.
Источник: dontr.ru/vesti/vesti-yug/v-astrahani-planiruyut-delat-konservy-i-kolbasu-iz-lyagushek/