Рязаньстат посчитал среднюю стоимость новогоднего оливье
Рецепт придумал французский повар Люсьен Оливье в 1860 году, а с революцией про салат забыли. В 1939 году в ресторане «Москва» рецепт возродили, заменив некоторые ингредиенты и убрав каперсы и маслины.
Источник: https://yandex.ru/news/story/Ryazanstat_poschital_srednyuyu_stoimost_novogodnego_olive—c14a677a0ee50809d0d7d7c4c3a41d6d?lang=ru&from=rss&wan=1&stid=BU7Kzs9MdKB3IM7UmZ1k