В ЯНАО открыли собственное производство продукции из форели
По данным пресс-службы губернатора ЯНАО, рыбу разводят и доращивают до нужного размера на «Собском рыбоводном заводе» (принадлежит округу) Из первых партий форели изготовили несколько видов продукции – холодного и горячего копчения, слабосолёную, а также пресервы в масляной заливке.
Источник: https://yandex.ru/news/story/V_YANAO_otkryli_sobstvennoe_proizvodstvo_produkcii_iz_foreli—f10049fc69aa08dc201702cfa6701058?lang=ru&from=rss&stid=NrYgNMelRfDK