В школах Омской области проверяют организацию горячего питания
Специалисты обращают внимание на наличие суточных проб блюд в холодильнике, журнала бракеража готовой продукции, средств защиты у работников. Пищеблок обязательно должен быть оборудован умывальными раковинами с горячей и холодной водой, устройством для размещения мыла и полотенец.
Источник: https://yandex.ru/news/story/V_shkolakh_Omskoj_oblasti_proveryayut_organizaciyu_goryachego_pitaniya—f6c0de8b1c95ec93a358c5104b874bcf?lang=ru&from=rss&wan=1&stid=CQAW81_S