Участники проекта «Кадры для бизнеса. Рестораны» научились готовить приморские блюда
Мастер-класс провел повар из сети ресторанов Tokyo Илья Круподеров. Он рассказал участникам проекта как приготовить блюдо «Папоротник со свининой», а также для них был проведен мастер-класс по разделыванию трепанга. Занятия прошли как в лекционном формате, так и в практическом.
Источник: https://yandex.ru/news/story/Uchastniki_proekta_Kadry_dlya_biznesa._Restorany_nauchilis_gotovit_primorskie_blyuda—075a2cef923ea3fa5a27dec718a437c7?lang=ru&from=rss&wan=1&stid=6UEyI0wcL5BkrOya3P0N